Специалист по питанию Яна Кацора уверена, что секрет японских долгожителей заключается в рационе их питания. По ее словам, рацион, базирующийся на морепродуктах, низкокалорийный и очень полезный. Рыба, которая используется почти в каждом рецепте, содержит йод, витамины группы В, цинк, магний и Омега-3 жирные кислоты.