Употребление до трех порций кимчи в день может уменьшить количество жира в области живота, что потенциально снижает риск развития диабета. Это показали ученые Университета Чунг Анг в Южной Корее, которые проанализировали данные 115 726 участников в возрасте 40-69 лет, принявших участие в исследовании Health Examinees

Ученые Северо-Западного университета использовали модифицированные вирусы для уничтожения опасного для человека патогена. Они модифицировали выращенную внутри дрожжей ДНК бактериофагов, чтобы успешно заразить бактериюi>Pseudomonas aeruginosa, известной устойчивостью к антибиотикам.