Foods: минималистичная сервировка придает блюдам более полезный вид
То, как выглядит еда на тарелке, формирует ожидания еще до первой пробы.
Архив за месяц: Октябрь 2026
Бывший шеф-повар Кремля назвал лучшие сорта капусты для квашения
Рекомендации бывшего кремлёвского шеф-повара по выбору сортов капусты для квашения.
Чем сегодня кормят в студенческих столовых и хватает ли на обеды стипендии
По статистике, за годы учебы в вузе студент в среднем набирает пять лишних килограммов.
Сахар на последнем месте: что должно быть в составе качественного шоколада
Сахар на первой позиции в составе — главный сигнал вредного продукта.
Диетолог рассказала, как правильно хранить картофель зимой
Идеальное место — тёмный, сухой и хорошо проветриваемый подвал или погреб.
Микробиологи нашли удивительно простой способ спасти курицу от порчи
Микробиологи открыли новый способ защиты куриного мяса от опасных бактерий.
Нутрициолог назвала три причины есть айву каждый осенний день
По словам специалиста, айва ценна не рекордным содержанием одного вещества, а сочетанием нутриентов.
Технолог Сараев: мясо лучше хранить в стеклянной таре на нижней полке
После покупки мясо не стоит надолго оставлять в пакете или перекладывать в деревянную посуду.
Инфекционист назвал главные отличия безвредного белого налета на сыре от плесени
Белый налет на сыре — признак свежести или порчи? Узнайте мнение специалиста.
Технолог объяснила, почему мед лучше класть в негорячий чай
Узнайте, почему мед теряет свои полезные свойства в горячем чае.